“这些石斛条是在模拟野生环境下生长的，口感更好、营养丰富、药用价值更高，很受市场欢迎。”9月16日，在庆云县尚堂镇，正在采剪石斛条的沃森科技农业技术员张春红介绍说。

位于尚堂镇南侯村的铁皮石斛种植基地温室内，高大的树干上，一株株铁皮石斛茂盛的生长着，又迎来了新一茬的石斛条采剪季。

年春天，庆云人刘中华回到家乡，成立了山东沃森农业科技有限公司，选址尚堂镇，引入了有“中华仙草”之称的铁皮石斛。“我们以存活下来的植株为母体，培养新的幼苗，不断甄选。”沃森农业科技有限公司总经理刘中华说，现在石斛抗逆性今非昔比，存活率和南方无异，发展出活体果树树干种植方式，能增加果树附加值。

南侯村村民王红平（左）正在采摘石斛。

记者来到沃森农业科技有限公司标准化种植大棚内，一个个网箱状的苗床整齐排列。苗床高度要在50厘米左右，采用铁网增加透风透水性……“别看现在有了成套的标准，将生长在半山之地的野生石斛搬进大棚进行规模化种植，对技术的要求很高。”张春红说。

在公司种植管理组组长鲁焕明看来，驯化只是第一步，培育优质品种才是公司发展的未来。在仿野生种植园内，鲁焕明告诉记者，公司产业园种苗年繁育量达万株，驯化种植存活率达到95%，拥有多项产业化专用技术……

以铁皮石斛为主，沃森农业科技有限公司已形成从品种选育、有机种植、生产研发、市场营销到文化旅游的完整产业链，实现了铁皮石斛生产标准化、规模化、产业化和品牌化。

“产量品质有了提升，但就单一特色农业品牌来说，石斛产业体量还是小众。”刘中华表示，“我们参与起草的石斛药食同源标准目前已得到国家相关部门的批复，完成了‘北斛’‘沃森仙草’等多个自主品牌的注册。”

南侯村村民王红平正在采摘石斛。

据了解，沃森农业科技有限公司与知名食品药品企业合作，利用‘药食同源’天然优势，开发了石斛面条、石斛月饼、石斛酒等一系列产品，去年综合收入达到了余万元。

“石斛产业园落户后，解决了上百名村民在本地的就业问题。”尚堂镇南侯村党支部书记李荣新介绍，随着石斛产业园的发展，还带动余家农户参与石斛产业链，人均年增收2万元。此外，通过全产业链融合，推动农业全环节升级、全链条增值，成为乡村振兴的有效载体，为当地村（社区）提供经济增长动力。

“现在，土地流转给公司种石斛种蔬菜，我们还能在公司大棚里打工，有两份收入，一年下来光工资就有2万多元。”说起打工的收入，南侯村村民王红平高兴地说。

在模拟仿野生环境下生长的石斛。

目前尚堂镇正积极争取国家现代农业产业园政策优势，以沃森石斛种植基地为基础，规模流转土地1.2万亩，引进水发、鲁供等10余个农业龙头企业，打造水发田园综合体、鲁供现代化种植示范区等种植基地，通过“公司+基地+合作社+农户”的运作模式，可以解决余人务工问题，让村民充分受益。

同时，尚堂镇聚焦石斛产业发展，不断改善路网、水系等基础设施建设，打造42公里“四纵四横”五彩景观带和3.3公里的青绿水系，将镇域内20个美丽乡村、11处特色景观、6个乡村记忆馆串联起来，并规划了集采摘、观赏、餐饮、民宿、组培于一体的石斛产学研基地，实现了石斛全产业链延伸。

石斛产业园的育苗基地。

下一步，尚堂镇将继续发展铁皮石斛种植产业，瞄准市场需求，推出市场化产品。“我们将做优石斛产业链为主线，用工业化理念经营农业，推动一二三产融合发展，力争把石斛小镇建成产业‘特而强’、功能‘聚而合’、形态‘小而美’、机制‘新而活’的全国闻名特色小镇。”尚堂镇党委书记南照龙说。

大众报业·农村大众记者张超通讯员马俊良杨安