过了腊八就是年，离春节又近了。而腊八这一天家家户户吃腊八粥，用以庆祝丰收，是最传统的习俗。

传说释伽牟尼在菩提树下参悟，终在腊月初八成佛，从此佛门定此日为「佛成道日」。腊八当天，大部分寺院都有舍粥的活动。

人们在腊八节去寺庙喝一碗热乎乎的腊八粥，成为一种祈福，祝福家人平安健康。

我今天就在泰兴庆云寺的现场喝上了一碗祈福的腊八粥。

现场有很多义工，师傅说粥是他们从昨天晚上十点钟就开始熬制，准备多份，都可以免费领取。

除此之外，他们还会将腊八粥送到泰兴特殊教育学校，让孩子们也感受到温暖。

粥里面包含了花生，红枣，薏米，燕麦，黑米，桂圆，红豆，莲子，煮的很烂，很粘稠，还有小菜，馒头，根据需求自取。

现场有慈善义卖，春联，花卷，黄金芝麻糕，各凭心意，行善积福。

来的人很多，老人家占大多数，他们还会带一些粥回家，让家里人沾沾福气。

“年”从腊八开始

腊八节的习俗一直传承至今

可以光明正大当吃货的节日真不错！

今天我就来教大家做一道香喷喷的腊八粥

腊八粥也叫做七宝五味粥，是由多种五谷杂粮熬制而成。

我选用的是大米、糯米、花生、薏米、黑米、黑豆、红豆、核桃仁、莲子、葡萄干、枸杞、大枣、冰糖。可根据自己的喜好来选。

01

将花生、核桃仁、莲子、大枣、红豆提前泡8个小时左右

02

核桃去皮，莲子去掉莲心，红枣切成小块

03

将除了冰糖的其他所有材料淘洗干净

04

加入足够多的水，大火煮开后调成中小火煮

05

煮至粘稠加入冰糖再煮两分钟，然后就可以出锅了。

1、红豆、大枣、核桃、莲子必须提前泡好；

2、一次性加入足够的水；

3、大米和糯米这类要比其它材料的份量稍多些。

4、煮腊八粥，可以用砂锅、电炖锅或者电饭煲。

5、最好先煮再用微火慢煲，这样煲出来的腊八粥，香浓黏稠，非常好喝。

最后，别忘了，

喝粥的时候弄点萝卜小菜搭搭哦~~

你也有美食或者小妙招要分享吗？

这里面有一群志同道合的人哦

还随机掉福利呢

赞赏

长按







































北京治疗白癜风最好的医院是
北京中科白殿风医院好不好

转载请注明原文网址：http://www.qingyunzx.com/qyxls/5314.html