善者天佑，雨后天晴。年11月24日，是一个吉祥殊胜的日子，庆云禅寺素食馆——庆云知味坊洒净剪彩仪式如期圆满。

泰兴市民宗局局长朱咏先生主持了“知味坊”洒净剪彩仪式。

参加仪式的有江苏省佛教协会副会长、扬州大明寺住持能修大和尚；泰州市佛教协会会长、泰州光孝寺住持法空大和尚；泰州市佛教协会副会长、泰兴市佛教协会会长、泰兴庆云禅寺方丈仁进大和尚；泰兴市市委常委、市统战部、市民宗局等相关领导；到会嘉宾有济川药业集团、中丹集团、泰隆减速机集团、远大家俬等相关企业代表，以及社会各界人士。

泰兴庆云禅寺方丈仁进大和尚致感恩辞：“庆云禅寺的稳步发展，离不开泰兴市政府、市统战部、市民政局的关心和支持！感恩关心和鼎力相助的各位企业家！感谢社会各界人士对庆云禅寺长期以来的支持和帮助！如星云大师所言，庆云禅寺是我们人生的加油站，而我们的素食馆就是给大家提供身心净化的驿站。人活到极致就是素与淡，我们要在生活中体味，在生活中落实，即佛教所讲的生活禅，这也是我们“知味坊”名字的起缘。知行合一，素味真心。用弘扬素食的经营理念，慈悲护生，所有盈利均用于公益事业。怀仁德之心，造大众之福！”

泰州市佛教协会会长、泰州光孝寺住持法空大和尚致辞：“庆云知味坊就是大众的素食养生馆。中国素食历史可追溯到汉朝，而今的素食已不是佛门中人的专利；素食文化已成为一种全球的时尚标签，是人们追求健康的生活方式。素食不光蕴含了慈悲为怀、放生慧命的佛道理念，同时也为建设生态文明的社会添上和谐的一笔！

江苏省佛教协会副会长、扬州大明寺住持能修大和尚致辞：“泰兴庆云禅寺举行“庆云知味坊”洒净剪彩仪式，是泰兴文化风光旅游景区建设的一件喜事，也是我们佛教界的一件幸事！佛教素食文化、禅茶文化渊源流长、底蕴丰富、道深隽永。星云大师曾对素食作了新的概括和诠释：“素食”在中国是荤食的对称；在日本，称为“精进料理”；在西方国家，叫做“健康食物”，从不同国家对“素食”名称的诠释，即可看出素食对现代人来说，是有利身心的饮食观念。”

企业代表济川药业集团副总经理周建纯先生致辞：“受董事长曹龙祥先生的委托，代表济川药业集团对“庆云知味坊”的洒净剪彩表示热烈的祝贺！“庆云知味坊”的对外开放是一项有价值、有意义的公益事业，必将受到众多人的喜爱；泰兴人的美食又多了一处好的选择！

佛教慈悲为怀、普渡众生的宗旨与济川“以国药济世救人、用科技捍卫健康”的使命一脉相乘。庆云禅寺与济川近在咫尺、一路相连，相得益彰。我们将全力支持知味坊的发展，把更多的客人带来品尝素食的美味，体悟佛教的真谛！一如既往支持庆云禅寺的佛教事业，更多地开展慈善工作！”

泰兴庆云禅寺方丈仁进大和尚和众企业家在欢庆的喜悦中为“庆云知味坊”剪彩。洒净仪式在能修大和尚、法空大和尚、能度大和尚、仁风大和尚和仁进大和尚的主法下如法举行。现场所有四众弟子和企业家、社会爱心人士同沾法喜，共沐佛恩。

最后，所有来宾汇聚庆云知味坊共进午餐。吃素食，品素味。在一片欢乐祥和气氛中，庆云知味坊洒净剪彩仪式圆满。

“庆云知味坊”素食馆坐落在泰兴庆云禅寺东南方，坐东朝西，建筑面积约平米，院落平米。装修风格简单大方、不失古朴，小院落清新素雅、错落有致。一楼有大厅及卡座、二楼设包厢、一楼南侧设茶室，可供人们静心参禅,整个餐厅可以承接人的宴会。

庆云禅寺知味坊素食馆以佛教文化、传统文化、素食文化，禅茶文化为理念，在吃饭、喝茶、休憩的同时，净化身心灵，提升正能量。

小小知味坊，大大放生池。吃素就是放生，餐桌放生，感恩一切！喜迎八方客，莅临庆云寺，上香礼佛、听经闻法、观光游览、吃茶参禅、吃素食品素味，发心求正觉，忘己济群生！

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